ricetta x il vesuvio: 
TAGLIATELLE AL VESUVIO
ingredienti
mezzo kilo di tagliatelle
300 gr di prosciutto cotto a fette
300 gr di piselli
un barattolo di funghi
300gr di provola
3 confezioni di panna chef
parmigiano
sale qb
pepe qb
cipolla x i piselli
aglio x i funghi
olio qb
preparazione
tagliare un po di cipolla falla diventare dorata e metterci i piselli
e cuocerli
tagliare uno spicchio d'aglioe fallo diventare dorato e metterci i funghi
e cuocerli
dopo unire i piselli e funghi
lessare le tagliatelle non cuocerle troppe scolare e metterle
insieme ai piselli e funghi girare il tutto aggiungendo la panna e la provola
prendete una teglia con il buco al centro e coprire tutte le parete di fette di prosciuttodopo fatto tutta la teglia mettere le tagliatelle e infornarle x circa mezz ora dopo cotte girarle e metterle su un vassoio e tagliarle a fette servirle e buon appetito ....
ps: al posto della panna potete anke aggiungere la beciamella... è ottima
( 22/4/2007 09:17:58 - N. 245757 )
blog modificato il: 22/04/2007 09:48:08
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