Nick: zaanit Oggetto: re:Per bevitori di vino Data: 2/9/2006 15.9.42 Visite: 42
è stato detto: una uriosità..ma l'anno prossimo se non andrà bevuto, gli cambieranno l'etichetta
visitanto le varie cantine (calem compresa) ti accompagnano lungo percorsi dove ci sono le varie bottiglie. ce ne sono alcune (se ho la foto sul pc la posto) anche risalenti a fine 800. e lì son suddivise per anni, ed ovviamente ci sono anche quelle degli anni precedenti. anche perchè ogni anno il vino è diverso. dipende dai tagli e dai tipi di uve, oltre ovviamente a quanto tempo sta nelle botti (vabbè è lunga la spiegazione). chi se ne intende, di questi vini, riconosce la differenza, che assolutamente non può essere d'anno in anno. per 10 anni, s'intendono gli anni in cui è rimasto in botte prima d'essere imbottigliato |