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Nick: †D4Rk_L|gHt†
Oggetto: re:profiteroles
Data: 12/10/2008 13.45.38
Visite: 72
Devi ridurre il cioccolato in pezzettini piccoli e metterlo in una ciotola.
Scaldare in un pentolino la crema di latte un po' di burro e un po' di miele e poi, una volta bollente, versarlo nella ciotola a cominciare a girare subito dal centro verso l'esterno.
L'importante è che il cioccolato sia in pezzi davvero piccoli, altrimenti non riesce a sciogliersi completamente e una volta che la panna si sarà raffreddata non ti sarà possibile finire di scioglierlo.
