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Nick: MaSK|aRa
Oggetto: re:Un petto di pollo triste
Data: 5/9/2003 10.36.56
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Niente ricette...io davvero prendo qualsiasi verdura ho in frigo, la lavo ben bene, la tagliuzzo un po', e poi metto in padella...per la cottura dipende : peperoni e melenzane per esempio vanno messi subito e poi si aggiunge il pollo o altre verdure che richiedono meno cottura. All'oiccorrenza aggiungo un po' d'acqua o del vino. A fine cottura poi metterci dell'olio crudo (ma a me nn piace) o cmq pepeoncino, origano, salvia o rosmarino a seconda delle verdure e del tuo gusta... un po' di olive nere quasi a fine cottura non guastano mai...ilbello della cucina sta proprio nell'arrangiarsi, ti pare?
