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Nick: URANYA
Oggetto: re:Zabaione (freddo)
Data: 17/5/2006 12.3.54
Visite: 48
INGREDIENTI
(per 6 persone)
sei tuorli d'uovo,
150 grammi di zucchero,
mezzo bicchiere di Porto,
panna montata,
buccia di limone,
cannella in polvere,
biscotti
Sbatti i tuorli con lo zucchero in un frullatore, quando saranno spumosi unisci il Porto, un po' di buccia di limone e un pizzico di cannella, fai cuocere a bagnomaria, continua a sbattere con una frusta fino a quando lo zabaione sarà consistente e soffice, toglii dal fuoco e fai raffreddare, unisci la panna montata con delicatezza e servi con lingue di gatto o altri biscotti.
GOOGLE RULEZ (da adattare ad una sola persona
) 
