Ho appena finito di preparare un succulento POLLO AL CURRY...

Credetemi ragazzi, è una delizia!!!

Ricetta per Voi






(per 4 persone)

Ingredienti:

500 gr di petto di pollo a dadini
50 Gr di Burro
1 cucchiaio di farina
2 cucchiai di Curry
1/4 di cipolla
sale
pepe


Tritate la cipolla e lasciatela ammorbidire per 5 minuti in un tegame con il burro. Poi cospargetela con un cucchiaio di farina, mescolate e unite il curry diluito in poca acqua calda. Cuocete a fuoco basso per 10 minuti, aggiungendo altra acqua a mano a mano che viene assorbita. Salate e pepate.

Frattanto rosolate il petto di pollo a fuoco lento in una padella (meglio se antiaderente). 
Dopo cinque minuti versate il petto di pollo nel precedente composto e fate cuocere per circa 15 minuti. 
Aggiungete a piacere una spruzzatina finale di curry.


Il mio risultato:




BUON APPETITO