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Nick: leletta
Oggetto: [RICETTA] muffin
Data: 22/10/2006 16.0.49
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nel caso in cui voleste sbizzarrirvi, sono ottimi e semplicissimi da preparare
ingredienti per circa 12 muffin (dipende dalla grandezza degli stampini):
- 300g di farina
- 100g di zukkero
- 200ml di latte
- 2 uova
- 1 bustina di lievito x dolci
- 100g di burro
- 1 limone
procedimento:
mescolare le uova, il latte ed il burro precedentemente fuso, una volta ottenuto il composto, aggiungervi la farina con il lievito e la scorza grattuggiata del limone, formare il nuovo composto e versatelo negli stampini (eventualmente aggiungetevi le gocciole di cioccolato come faccio io) ed infornate a forno caldo a 180° x circa un quarto d'ora..
BUON APPETITO!!!
p.s. per la variante a cioccolato basta sostituire 80g di farina con 80g di cacao
