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Nick: T|grOttA
Oggetto: re:CASATIELLO/TORTANO
Data: 19/3/2004 14.8.50
Visite: 48
è stato detto:
il casatiello quel pezzo di pane rotondo piccolo con sopra un uovo mentre il tortano è + grande a forma di ciambella con un buco in mezzo e con dentro.. salame pepe e cicioli qualcuno ci mette anke altro..
Non è esatto!!! Il casatiello è sì rotondo, non necessariamente piccolo, con l'uovo a pezzetti all'interno, salame, cicoli, provolone ecc ecc., mentre il tortano è quello rotondo nzogna e pepe e con le uova intere sopra con la buccia :)
P.S. Sono tradizionalista, la pastiera mi piace di grano, ma non disdegno anche quella di riso!
byeeeee
