Nick: D|O. Oggetto: Gastronomia Personale Data: 19/11/2006 13.17.4 Visite: 190
Visto che è ora e visto che chiunque quissù appena si mette in cucina ha la smania di fotografare e postare i propri risultati (pure se sta friggendo uno sterco equino), mi accodo una tantum a questa massa informe.
Pennette rigate con funghi porcini, prosciutto e panna (prodotto della mia arte, 2006)
1. Si soffriggono i funghi e i cubetti di prosciutto dopo aver fatto rosolare la cipolla in un filo d'olio (con aggiunta del peperoncino):

2. Si aggiungono panna, tanto pepe e un po' di parmigiano:

3. Quando la pennetta è bella al dente, riversarla nella padella:

Dategli in faccia. Quando mia madre l'ha assaggiata, mi voleva sposare. asd
 Ma "Dio t'assista" senza l'apostrofo è una bestemmia ? |