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Nick: Terry_J
Oggetto: per MARIO BARBA
Data: 8/4/2004 14.38.48
Visite: 152
Caro Mario NERONE, ieri sera ho mangiato al ristorante con la mia famiglia, per festeggiare il 50° compleanno della sorella di mamma. Ho scattato alcune foto pensando a te tesoro mio. Eccole.
Abbiamo iniziato con una fritturina all'italiana e tartine, che non ho fotografato.
Poi ci hanno portato questo piatto: Medaglioni di melanzane con salmone affumicato, gamberetti, mascarpone ecc. Non ho preso il menu e quindi non ho visto come si chiamava.
I primi: Schiaffoni (o paccheri) con frutti di mare e crema di piselli e assaggio di risotto alla boscaiola
Il secondo: Filetto di orata con patate, souffle di carciofi e asparagi avvolti nella pancetta affumicata
La frutta
E infine la torta, buonissima con crema e fragole e ricoperta di panna
Il tutto accompagnato da un buon vinello e da acqua minerale.
Sullo sfondo mio zio dietro al tovagliolo.
Mi spiace solo di aver dimenticato di prendere il menù, quindi non ti posso dire i nomi esatti di questi piatti.
Ciao Mario TIVIBBI'
