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Nick: Zanardi
Oggetto: Zuppa legumi e cotechino
Data: 23/10/2007 21.2.48
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Mettere olio paesanissimo (quello dei contadini) in una pentola di terracotat (io ce l'ho) o in una padella dal bordo alto.
Friggere la cipolla tagliata finissima, oltre a un pò di sedano.
Quando la cipolla è indorata sbriciolare 4 cotechini (piccoli ovviamente) e 2 salsicce piccanti.
Quando tutto è scottato, aggiungere due barattoli di fagioli borlotti e due di ceci (già cotti).
Aggiungere due dadi vegetali, pepe nero e peperoncino e un pizzico di origano.
Far cuocere a fuoco lento per 2 o 3 ore.
Chiavatevi a tavola con del pane cotto a legna e una bottiglia di aglianico rosso paesano.
Mentre fate nella vozza mettete su un film genere "Storia d'amore e d'anarchia" delal Wertmuller.
E chi sta megl'e vuje.
*___* = x concessione di mitty
Tutti abbiamo una parte femminile, è vero.
La mia è lesbica.
