PASTA ZUCHINE E GAMBERETTI


Ingredienti per 4 persone:
360 gr. di pasta
3 zucchine,
250 gr. di gamberetti,
prezzemolo, olio, sale.

Preparazione: 

Lavate le zucchine e tagliarle a triangolini, scaldate una padella con un filo d' olio e, quando caldo, aggiungete le zucchine e saltatele salandole subito.

Lasciatele cuocere a fuoco medio per 15 min. circa.

Nel frattempo fate bollire una pentola di acqua salata e versatevi i gamberetti, sbollentateli per 5 minuti e scolateli.

Tritate il prezzemolo ed aggiungetelo alle zucchine insieme ai gamberetti, fate saltare qualche minuto ed assaggiate di sale, quindi condite la pasta.





ps. Io userò questi:






Buon appetito

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