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Nick: D00PAR
Oggetto: [Ricetta] DFC...
Data: 8/3/2008 20.52.1
Visite: 185
...ovvero Doopar Fried Chicken! :)
Ho preso due fusi di pollo, li ho disossati e li ho battuti con un batticarne.
Ho poi preparato una miscela con:
Pangrattato, peperoncino, pepe nero, pepe verde, cumino (pochissimo), aglio e cipolla in polvere, sale, formaggio.
Ho tagliato a tocchetti il pollo, l'ho bagnato di succo di limone e l'ho passato prima in farina di riso, poi in uovo battuto e poi nella succitata miscela.
Ho fritto il tutto in olio bollente.
Il risultato è buono anche se manca un po' di piccante, la morte sua sarebbe stata della paprika!
.:°D00PAR°:.
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