Cena di stasera

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Nick: D00PAR
Oggetto: Cena di stasera
Data: 6/6/2008 22.44.58
Visite: 266

Mi scuso per il ritardo con quanti attendevano il mio post.
Dopo lavoro sono stato in giro per il centro ed ho mangiato un trancio di pizza al volo, ho però sfruttato gli ingredienti per la cena per preparare il pranzo di domani.

Cous Cous con fagiolini ed orata.

Ho decapiatato e sfilettato un'orata, ho messo in una padella testa, coda e lisca centrale con acqua fredda, aglio e cipolla.

Ho lasciato bollire per qualche minuto facendo restringere lentamente il sughetto, ho poi eliminato gli "scarti" precedentemente messi in padella ed ho lasciato cuocere per un minuto i filetti.

Ho versato il sugo sul cous cous cotto precedentemente (al quale avevo già messo i fagiolini) ed ho aggiunto la polpa del pesce.

.:°D00PAR°:.
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