Nick: FriNkLy Oggetto: re:l'emmental.. Data: 26/3/2003 0.53.45 Visite: 26
Era anche ora... In Italia si e' sempre chiamato Emmenthal, ma il nome giusto e' "Emmenthaler", che vuol dire "dell'Emmenthal", dalla valle del fiume Emmen, nel Canton Berna. Qui addirittura lo chiamiamo anche Groviera, che in realta' e' un formaggio prodotto nella Gruyère, un'altra regione svizzera. W la Calandra d'Oltralpe e l'herboire au front! (una specialita' di Tylinsci...)
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