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Nick: lupim
Oggetto: Menu'
Data: 17/7/2007 3.26.16
Visite: 47
prosciutto crudo corna del diavolo, prosciutto crudo alle bacche selvatiche, prosciutto crudo la rosa di norcia
speack della val d'isarno affumicato a freddo
bresaola della valtellina
lardo classico di norcia (briciola time)
gran carre' all'arancia
capicollo nolano
salsiccia piccante del taburno
Nduia calabrese
salame di agerola
salame coglioni di mulo
Testun al barolo
blue al passito
gorgonzola piccante (con vermetto per briciola)
pecorino di grotta-roccione del lago di bolsena
pecorino ai pistacchi
formaggi di fossa
provolone del monaco
argentina con
sale pepe olio
rucola parmigiano aceto balsamico
olio sale carciofi
formaggio e noci
tartufo
funghi porcini
bistecca fiorentina (1.400kg per briciola)
chianina
irlandese
alcuni assaggi
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