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Oggetto: re:per chi guardava la partita
Data: 8/9/2007 23.1.4
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Pane Pita
Ingredienti
7 g di lievito in polvere - 2 bicchieri d'acqua tiepida - 1 cucchiaino di zucchero - 1 kg di farina - 2 cucchiai di olio di oliva
Preparazione
Unire il lievito, l'acqua e lo zucchero in una terrina e lasciare riposare in luogo caldo per 5 minuti, finché il composto sarà schiumoso. Mettere la farina, il composto di lievito e l'olio nel mixer e frullare fino a ottenere un impasto compatto. Disporre l'impasto su una superficie infarinata e lavorarlo finché sarà elastico. Coprite con la pellicola trasparente e fare riposare 20 minuti in luogo caldo. Pressare con la mano l'impasto per fare uscire l'aria e dividerlo in 12 palline. Stendete ogni pallina in modo da formare un disco alto mezzo centimetro. Disponete su una piastra da forno unta e spennellate con acqua. Fate riposare altri 20 minuti, inumidite ancora i dischi e cuocete in forno già caldo a 250 gradi per circa cinque minuti.
è stato detto:
la storia della pita. :°
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per chi guardava la partita 8/9/2007 22.53.34 (276 visite) *banShee*
re:per chi guardava la partita 8/9/2007 22.54.39 (127 visite) Kazekage*
