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Nick: *banShee*
Oggetto: tiè
Data: 2/2/2008 13.56.44
Visite: 97
Ingredienti: (per foderare un ruoto di 30 cm)
125g zucchero
350g farina
125g burro morbido
2 uova intere
1 tuorlo
un pizzico di sale
buccia grattugiata di un’arancia o di un limone (magari a seconda del tipo di ricetta da fare)
Disporre la farina a fontana. Mettere al centro le uova, lo zucchero, il burro, un pizzico di sale, la buccia grattugiata dell’arancia (o del limone).
Impastare gli ingredienti al centro e incorporare a poco a poco la farina. Lavorare l’impasto fino ad ottenere un composto omogeneo. Fare una palla, coprire con la pellicola trasparente e lasciare riposare in frigo per mezz’ora.
per le foto:
-/index.php/2007/04/26/pasta-frolla.htm
*banShee* 
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