Oggetto: re:consiglio culinario
Data: 31/10/2008 13.44.24
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se hai anche una cipolla, e un po' di latte fai un piatto stupendo:
Fai soffriggere in un po' d'olio, la cipolla spezzettata fine, dopo un po' prendi le salsicce e sbriciolale e mettile nel soffritto.
Dopo un po' ci metti anche la zucca a pezzettini, e fai rosolare il tutto.
Dopo 5 minuti se hai un po' di latte aggiungilo al soffritto per far legare tutti gli ingrendienti.
A parte cuoci la pasta (i paccheri sarebbero l'ideale o cmq una pasta larga). Quando è pronta, buttala tutta nel soffritto, aggiungici la panna in larghe dosi, e gira il tutto.
Servi nei piatti con una spolverè di parmigiano.
E vir che te magn.
