Nick: JacKn|Fe
Oggetto: re:Pane
Data: 28/10/2004 13.42.11
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La prima parte dell'articolo è alquanto imprecisa, poiché non specifica di quali ingradienti occorra diffidare. La seconda sensazionalista, in quanto i nitrati (così come i nitriti) sono permessi dalla legge italiana (all'estero no, ad esempio) e utilizzati per produrre salumi e tante altre cose. Gli sbiancanti sono presenti pressoché in tutti i preparati a base di farina, nei cereali non integrali eccetera, quindi non solo nel pane. Sarebbe ridicoli che l'italiano medio (che notoriamente si abboffa di pasta e schifezze varie) si faccia il problema di comprare il pane perché ci sono gli sbiancanti, così come per i nitrati eccetera. Diciamo piuttosto che l'allarme va lanciato, ma in modo più preciso (cosa che non verrà mai fatta, poiché l'Italia è un grandissimo produttore di cereali) ed estesto a tutti gli alimenti.
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Pane 28/10/2004 11.41.56 (72 visite) Fake
re:Pane 28/10/2004 13.42.11 (13 visite) JacKn|Fe