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Nick: *banShee*
Oggetto: re:Ricetta
Data: 11/6/2006 14.38.37
Visite: 41
ti do' la ricetta della torta all'arancia e cioccolato che ho fatto io ieri, semplice e' buonissimo.
ingredienti per 8 persone:
175g zucchero
175g burro
3 uova
175g farina
un pizzico di lievito
2 cucchiai cacao setacciato
2 cucchiai latte
3 cucchiai succo d'arancia
scorza grattugiata di mezza arancia
per la glassa:
175g zucchero a velo
2 cucchiai succo d'arancia
in una terrina sbattere uova, zucchero e burro (amorbidito) fino ad ottenere un impasto soffice. aggiungere a poco a poco la farina setacciata e il lievito.
separare il composto in due parti. in una aggiungere la scorza e il succo d'arancia. all'altra aggiungere il cacao, il latte (e due cucchiai di zucchero
). imburrare e infarinare una teglia. versare i due tipi di impasti a cucchiaiate alternate e girare un po' con un coltello per ottenere un effetto marmorizzato.
cuocere in forno gia' caldo a 190° per circa 25 minuti.
una volta sfornato, raffreddato e impiattato, ricoprire con la glassa (ottenuta mescolando lo zuccheroa velo e il succo d'arancia).
e' buonerrima.
*banShee* 
