Oggetto: Sorbetto al Melone
Data: 17/6/2007 16.10.14
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Ingredienti:
- 550-580 grammi di Melone;
- 200 grammi circa di zucchero
- 1 limone
- 1 bicchierino e mezzo di Brandy
Preparazione:
Frullate il melone non troppo finemente, secondo il vostro gusto. Aggiungete poi lo zucchero, il succo di limone e il brandy e, sempre nel frullatore a velocità minima, mescolate per circa un minuto.
In caso non abbiate una macchina automatica come il gelataio della Simac, lasciate nel fruttatore a velocità minima per altri 5 minuti e poi congelate.
In caso avete il gelataio, lasciatelo nella macchina per circa 55 minuti.
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