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Nick: *banShee*
Oggetto: ricetta patanosa
Data: 4/5/2008 10.12.54
Visite: 226
tanto per cambiare.
Crocchette di patate piccanti
Ingredienti:
500g di patate sbucciate e tagliate a pezzetti
mezzo cucchiaino di peperoncino macinato
mezzo cucchiaino di pepe
un cucchiaio di farina di mandorle
due cucchiai di farina
sale
rosmarino
olio per friggere
Cuocere le patate in abbondande acqua per circa venti minuti o fino a che non saranno morbide.
Schiacciarle con uno schiacciapatate e lasciare intiepidire. Aggiungere la farina, la farina di mandorle, il pepe, il peperoncino, il sale ed il rosmarino.
Impastare e formare delle palline. Per non attaccarvi l’impasto alle mani, infarinatele.
Friggere in abbondante olio e servire.
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cià.
*banShee* 
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