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Nick: Stefnaa
Oggetto: Riguardo la storia delle fogne
Data: 9/7/2009 15.20.13
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volevo darvi un piccolo consiglio.
Se fossi in voi, non mangerei cozze, telline, vongole e bivalvi affini.
Tempo fa, quando facemmo delle ricerche al lago di faro (ME), trovammo la qualunque, e quando dico la qualunque credetemi, la qualunque!
E il lago di faro è una piccolo lago artificiale, dove la fogna ci passa, ma moooolto lontana.
Solo solo la presenza di coliformi fecali, che vivono in mezzo alla cacchina, e ho detto tutto. Figurarsi se le cozze vengono cresciute in acque dove i depuratori sono utopie.
Questi simpatici e deliziosi animaletti, adorano filtrare tutta la fogna che c'è nelle acque.
Quindi fossi in voi, abbandonerei per un bel pò, l'idea di mangiare i gustosi mitili.
Sia chiaro, non voglio creare allarmismi vari. E' dato di fatto che le cozze crescono in acque fetide, ma dato che sto leggendo che la situazione è alquanto preoccupante, io vi consiglio di non mangiarle.
Ciau
