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Nick: micetta73
Oggetto: help liquori fatti in casa
Data: 30/11/2009 15.40.1
Visite: 274
tipo 2 settimane mi sono messa a fare delle zollette di zucchero sotto spirito con la menta.
ho preso le foglie di menta fresca lavata e asciugata con l'asciugamano, le ho messe sul fondo del vaso, ci ho messo sopra le zollette di zucchero e ho versato l'alcool da liquore. chiuso bene tutto , messo in credenza al buio .
le foglie stanno lasciando giù molto il verde e ogni tanto giro i barattoli per fare in modo che il tutto si mescoli bene e che il liquore diventi bello verde in modo uniforme.
ho notato però che le foglie più esposte all'alcool si stanno facendo marroncine e che, scuotento i vasi, si sbriciolano. altre foglie che invece sono rimaste intrappolate sul fondo sono ancora verdi ( il liquore sarà pronto tra almeno 2 setttimane).
è normale che le foglie diventino marroni? non è molto bello da vedere...
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