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Nick: NEVERLAND
Oggetto: l'angolo del libro
Data: 15/1/2003 0.45.20
Visite: 31
Cocktails
(Per diventare un perfetto barman)
Una lettura attenta e la messa in pratica dei consigli contenuti in questa guida consentiranno all’appassionato di trasformarsi in un ottimo barman. La prima parte del volume si apre con la storia dei cocktails per poi addentrarsi nel vivo della materia: lo scaffale del bar. E’ questo un capitolo molto importante perché elenca, differenziandole in più categorie, tutte le bevande utilizzabili nella preparazione di cocktails: i distillati, i liquori, i vini, gli aperitivi, gli sciroppi e i succhi. Seguono poi i capitoli riservati alla strumentazione necessaria e ai bicchieri, integrati da numerosi consigli pratici. Il corpo principale del volume è costituito da 180 schede che presentano tutti i principali cocktails internazionali con le loro varianti.
Caratteristiche:
224 pagine, formato cm 15x23,5
Euro 18,07
DeAgostini Alkolisti Anonimi
