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Nick: SeRiNeS
Oggetto: Perchè diventare vegani..
Data: 17/6/2006 3.55.15
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Ogni anno 170 miliardi di animali vengono uccisi per la nostra alimentazione. Nel corso della loro breve vita vengono nutriti con mangimi di origine vegetale coltivati anche nei paesi del terzo mondo, con il risultato di togliere nutrimento alle persone che in questi paesi soffrono di denutrizione (circa 800 milioni di persone nel mondo).
Il consumo di carne è anche causa delle patologie responsabili del maggior numero di decessi nel mondo occidentale, in particolare tumori e malattie cardiovascolari.
Una scelta.
Contrariamente a quanto molti pensano la carne non è assolutamente necessaria per una corretta alimentazione. L’uomo non è un animale carnivoro, nè onnivoro. I nostri progenitori si sono nutriti di alimenti di origine vegetale per circa 4 milioni di anni finchè la glaciazione del periodo Pleistocenico ha distrutto enormi porzioni di foreste. La conseguente scarsità di alimenti vegetali li ha costretti ad introdurre nella loro alimentazione una percentuale di carne, con il risultato di dimezzare la durata media della vita.
Occorre quindi cambiare approccio al vegetarismo: non si tratta di rinunciare a qualcosa che è "naturale" mangiare, bensì ad una semplice abitudine. La carne non è necessaria, e come tutti gli alimenti non necessari alla nostra salute possiamo decidere di mangiarla oppure di non farlo. E sempre più persone scelgono la seconda strada.
