Nick: D00PAR Oggetto: re:La mia cena di stasera... Data: 4/12/2008 21.54.33 Visite: 77
L'ossobuco è un taglio di carne, è una fetta molto alta proveniente dalla spalla di manzo (vitella), con al centro un "cerchio" fatto d'osso pieno di midollo. Io l'ho fatto con i funghi. .:°D00PAR°:. http://www.alessioproietti.com http://www.flickr.com/photos/doopar |