Nick: AngryKat Oggetto: re:Il Sommellier Consigli Data: 14/10/2004 20.2.37 Visite: 21
Sentiamo dunque questo Bardolino di Valtellina. Va abbinato con branzino, melanzane, formaggio di fossa, e bresaola. Spettrograficamente impostato sul nero, rifrazione bianca, caratteristica cromatica estremamente grigia e trasparenza mediamente bianca. All'olfatto, il profumo e' di ginestra rosata, con un sentore di biancospino scottato. Al palato e' fiero, apologetico e arricchito. |