... mo che cambi lavoro... buttati nel settore CuliINario .. magari potrebbe essere il tuo futuro lavoro
PS: ottima .. i ceci.. come tutti i legumi sono dei farinacei quindi si adattano bene alla preparazione di questi "piatti". cmq è simile.. alla Farinata Ligure... ovviamente la tua è una variante... "A parlare spesso si finisce per dire delle banalità"