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Nick: *banShee*
Oggetto: re:antipasti
Data: 9/5/2008 17.7.27
Visite: 64
caso vuole che di recente io abbia comprato un libro sugli antipasti.
ce ne sta uno che mi ha particolarmente colpito e che farò a breve. *_*
però non è velocissimo, sono delle rondelline di peperoni melanzane e caprino su bruschettine. se t'interessa ti dico.
poi puoi fare i pomodori ripieni di riso o verdure (li apri, li svuoti, li passi in forno e poi li farcisci).
bruschette di ogni sorta (a me piacciono asiago, pomodori e rucola).
poi puoi fare dei cestini di formaggio con gamberetti e rucola (i cestini li fai col parmigiano grattugiato, lo metti a cucchiaiate in forno su carta da forno, a forma di cerchio. quando li cacci li metti su delle coppette messe sottosopra in modo da dare la forma, raffreddandosi). puoi fare la stessa cosa con la pasta sfoglia.
poi se trovi i bignè li puoi farcire con prosciutto e ricotta. *_*
*banShee* 
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