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Nick: Flydafne*
Oggetto: re:itinerario enogastronomico
Data: 10/11/2005 16.26.41
Visite: 24
è stato detto:
Qualche sera fa ho visto il film "Sideways
bellissimo.... ha appassionato anke me ke sono astemia
Il vino è un essere vivente. Amo immaginare l'anno in cui sono cresciute le uve di un vino. Se c'era un bel sole…se pioveva. E amo immaginare le persone che hanno curato e vendemmiato quelle uve. Se è un vino d'annata, penso a quante di loro sono morte. Mi piace che il vino continui ad evolversi. Mi piace pensare che se apro una bottiglia oggi, avrà un gusto diverso da quello che avrebbe se la aprissi un altro giorno. Perché una bottiglia di vino è un qualcosa che ha vita ed è…in costante evoluzione e acquista complessità finché raggiunge l'apice…come il tuo Cheval Blanc del '61. E poi comincia il suo...lento...inesorabile declino. E poi…cazzo quanto è buono!".
Noodles, tu sei la sola persona che io ho mai...
Che hai mai cosa?Vai avanti Che hai mai..
Di cui mi sia importato Ma tu mi terresti chiusa a chiave in una stanza e getteresti via la chiave Non è vero?
Si credo di si
Il guaio è che io ci starei...
