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Nick: Psyke
Oggetto: Ricetta
Data: 10/12/2007 14.22.10
Visite: 49
Ingredienti
200 g di cioccolato fondente (da fondere a bagnomaria)
200 g di farina
100 g di burro
100 g di latte
4 uova intere
1 bustina di lievito
Far fondere a bagnomaria la cioccolata, aggiungere il burro (io uso la margarina) e quando si sono amalgamati cioccolata e burro aggiungere il latte e mescolare bene stando attenti a non far formare grumi.
Mettere nell'impastatrice i rossi delle uova, montare a parte i bianchi da aggiungere alla fine. Aggiungere cioccolata, burro e latte ben mescolati ai rossi d'uovo e far impastare bene. Aggiungere la farina un po' alla volta, i bianchi montati e il lievito.
Prima di versare l'impasto nella teglia aggiungere un pizzico di sale.
Far cuocere a 180°C per circa 35 minuti.
Io ho usato una teglia di 25cm di diametro, ma forse viene bene anche in una teglia da ciambellone.
Forse eh.
"[...]And isn't it ironic, don't you think?A little too ironic,
yeah, I really do think [...]"
Be careful, ironic!
